油烟检测-德航特检-餐饮业油烟检测

      日前，杭州大厦D座突然浓烟滚滚，惊到了不少人。

当时一餐饮店厨房内的排烟设备因吸入烤披萨炉的火星，引燃油烟管道内的积油，导致大量烟雾从杭州大厦D座的油烟管道中冒出，幸好扑救及时，火灾并未蔓延，油烟检测，也没有造成严重财产损失。

      事后，消防部门火调人员对该起火灾事故进行调查发现，该餐饮店存在未按要求定时检测及清洗油烟管道、接入油烟管的排烟设备未完全过滤明火等问题。

这家位于杭州大厦一楼的卡朋莫卡哆意大利餐厅，火灾发生后，该餐厅就被消防和杭州大厦方面要求暂停营业，进行内部整改。并且将对该餐厅内的消防安全进行检查。

     因为当时炉内温度过高，火星被吸入油烟管道内，从而发生了油烟管火灾。

     由此得知，定期的油烟检查和清洗是非常必要的。定期的油烟检测和清洗有利于自身和广大群众的生命安全，其次，饭店油烟检测，可以有效地避免不必要的损失，同时可以帮助我们规避的处罚。

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    餐厅为什么一定要做油烟检测

      首先是保护环境的需要，其次是餐饮企业社会责任感的需要，同时也是相关环境保护的强制性要求！

    近年对餐饮油烟的监管和处罚日趋严厉，那么餐饮企业如何规避因油烟排放问题受到的处罚呢？那就需要对自身的油烟排放指标做到心中有数，加强对油烟的检测监测可有效帮助餐饮公司了解自身排烟口的排放数据，超标可及时发现并采取治理措施，从而规避环保处罚！

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《饮食业油烟排放标准》防治饮食业油烟对大气环境和居住环境的污染，制定本标准。本标准规定了饮食业单位油烟的蕞髙允许排放浓度和油烟净化设备的蕞大去除效率。

要求所有餐饮业企业必须安装油烟净化设备。规定 “排放油烟的炊食业单位必须安装油烟净化设施，并保证操作期间按要求运行。油烟无组织排放视同超标

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